Tarta para el cumple de Miguel Angel

 

Bueno, pues por fin llego el día, mi primer encargo… lo publico con retraso (para variar…) pero aquí lo tenéis, una tarta hecha con mucho cariño para el torbellino del hijo de una compi del trabajo que cumplía 4 añitos, es un poco “traviesillo” pero te lo comes a besos de lo listo que es el tio! jajaja

 

Mi compi, Mari Carmen P., me dejo total elección a la hora de hacer la tarta, ella siempre me esta diciendo que le encanta lo que hago y que no sabe como puedo hacer esas cosas… :)))) la verdad que es un encanto, y como le encantaron las galletas que les hice a mi Adri para su santo, pues dije una tarta que lleve el osito y patos y esto fue lo que salió.

 

 

Con respecto al sabor también lo dejo a mi gusto, y pensamos que lo mejor era chocolate! que normalmente a todos los niños les encanta, asi que como solo iba a llevar un piso me decidí a hacer la receta de las cupcakes de triple chocolate, receta de Martha Stewart sacada de su libro “Cupcakes”, el cual tengo y os recomiendo a todos porque es una maravilla (el bizcocho lleva 2 veces la recta, en un molde que mide 26cm), de relleno le puse ganache de chocolate y mermelada de frutas del bosque, para empaparla utilice almíbar de chocolate y canela y para pegar el fondant, también ganache de chocolate.

 

Esta forrada entera de fondant de Ballina sabor vainilla, los troncos de los arboles y las letras de fondant de chocolate, y el oso, el numero 4 y las estrellas de pastillaje filipino, ah! y luego el cordón de flores verdes alrededor de la tarta es de glasa real.

 

 

Bueno, pues creo que ya os he dado todos los detalles de la tarta y lo mejor que estaba bien rica! por lo menos eso dijeron las personas que la probaron :))))

Muchas gracias Mª Carmen por confiar en mi para hacer la tarta de tu peke, me alegro que os gustara a todos y que le hiciera tanta ilusión a Miguel Angel, que sobre todo, de eso se trataba.

 

 

Bueno, y ahora a ponerme las pilas que tengo mas encarguillos y no me da tiempo a ná! jajaja

Si tenéis alguna duda con la tarta o queréis preguntarme algo, ya sabéis donde lo podéis hacer. El catalogo no lo tengo terminado todavía… lo siento, lo que si esta ya completo es el índice, si encontráis algún error o alguna sugerencia que queráis hacerme, soy toda oídos ok?

Un besito y nos vemos!!!!